„Crno-beli kuvari 2“: Mišelin zvezda An Sung-jae ponovo deli pravdu i kritike!

Druga sezona popularnog Netfliksovog rijaliti šoua „Crno-beli kuvari: Kulinarski rat klasa 2“ (Black and White Chef: Cooking Class War 2) je stigla, a kao što se i očekivalo, zvezda An Sung-jae (An Sung-jae) ponovo zauzima mesto među sudijama, zajedno sa poznatim licem Baek Jong-woona (Baek Jong-won).

An Sung-jae, poznat po tituli „jedini u zemlji sa 3 Mišelin zvezdice“, ne razočarava svojim oštrim pogledom i jedinstvenim kriterijumima. On nastavlja da primenjuje sopstveni standard za „ravnomernost“ i „stepen kuvanosti“, pokazujući preciznost koju je teško osporiti.

Pojavljivanje An Sung-jaea uvek izaziva strahopoštovanje među „crnim kašikama“ (početnicima kuvarima). Samo njegovo prisustvo i pogled stvaraju napetu atmosferu, ali on vešto balansira između pohvale i kritike, čineći da učesnici plaču i smeju se.

U prve tri epizode, suđenje je bilo još strože nego u prethodnoj sezoni. An Sung-jae je probao jelo sa specijalnim jabukama, koje je pripremio naučnik koji je uveo molekularnu gastronomiju u Koreju, i sa neizražajnim licem izjavio: „Stara tehnika me podseća na jela od pre 20 godina. Sirova jabuka je ukusnija“. Zatim je probao jelo sa nudlama od kuvara Kim Do-yoona (Kim Do-yoon), koji se ponovo takmiči kao „skrivena crna kašika“, i kategorički ga je eliminisao rečima: „Ostala je suvoća. Po mom ukusu, ovo nisu bile ukusne nudle“.

Međutim, za kuvare koji su uspeli da zadovolje njegov ukus, An Sung-jae je bio izdašan u pohvalama. Probajući jelo od „Yoon-ju-mo, majstora vina“ (Yoon-ju-mo), koji se hrabro eksperimentisao sa destilacijom sođua, pohvalio je: „U ovom sođuu voćni mirisi makolija su živi. Verujem da najbolja predjela koja se jedu uz alkohol zavise više od majstorstva ruku, nego od samog menija. Ako postoji posebno majstorstvo, čak i jedan prilog može biti celo jelo, i to majstorstvo je izuzetno ukusno“ – i tako je objavio njegovo dalje učešće.

Kada je Yoon-ju-mo čuo vest o daljem učešću, srušio se na mestu i zaplakao. Na konferenciji za štampu održanoj 17. godine, takođe je izrazio svoje poštovanje prema An Sung-jaeu, rekavši: „Nisam ništa očekivao, tako da sam bio dirnut što sam opstao. Bio sam toliko nervozan kada je šef An Sung-jae došao kao sudija“.

Uprkos velikom broju talentovanih učesnika u drugoj sezoni, An Sung-jae ostaje veran svojoj reputaciji. Iako su njegove 3 zvezdice nestale tokom procesa ponovnog otvaranja „Mosu“-a (Mosu), njegova slava i standardi ostaju nepromenjeni. Bez obzira na javno mnjenje, „Crno-beli kuvari“ imaju sopstvene kriterijume, a i An Sung-jae i Baek Jong-woon, koji nastavlja suđenje od prve sezone, precizno se pridržavaju tih kriterijuma i u „Crno-beli kuvari 2“.

Ovo izaziva rastuće interesovanje za buduće priče koje će „Crno-beli kuvari 2“ ispričati. Ko će biti pobednik ove sezone nakon „Napuljske mafije“ (Naples Mafia)? I sa kakvim će nas ocenama An Sung-jae naterati da plačemo i smejemo se, ostaje pitanje očekivanja. /cykim@osen.co.kr

[Fotografije] OSEN DB, Netflix

Korejski netizensi komentarišu da cene An Sung-jaeove stroge, ali pravedne sudijske odluke. "Njegove kritike uvek imaju smisla, ma koliko bile oštre!“ glasi jedan komentar, dok drugi dodaje: „I ja bih želeo da probam An Sung-jaeovu kuhinju, čak i ako me eliminiše."