Oväntad Vinnare: Lärling Besegrar Mästaren i Kockduell på 'JTBC'!

I ett nagelbitande avsnitt av JTBC:s matlagningsprogram 'Please Take My Refrigerator' (냉장고를 부탁해), som sändes den 19 oktober, utkämpades en intensiv duell mellan kockmästaren Yeo Kyung-rae (여경래) och hans lärling Park Eun-young (박은영).

De två kulinariska experterna tävlade om skådespelaren Kwon Yuls (권율) kylskåp, med temat 'Far's smak i munnen~!' (아버지의 장이 입안에 화학~!). Innan striden började skämtade Park Eun-young och bad sin mentor, som hon kallar 'far', att förlora.

Kampen var hård. Park Eun-young förberedde en 'menbosha' (en sorts friterad räkmacka) med en hemlig sås och en rätt med kött och kål, och slutförde den snabbare än sin lärare.

Kwon Yul blev hänförd av hennes rätt och kommenterade: "Jag känner smaken av faderns fermenterade sojabönspasta. Det skulle vara underbart att äta med ris, men det är också perfekt på egen hand. Väldigt gott, den umami-rika smaken träffar verkligen."

Därefter provade han Yeo Kyung-raes rätt med äppel-chutney och oxfilé. Skådespelaren utbrast: "Nu förstår jag varför han kallas 'gudfadern' av kinesisk mat! Den påminner om 'ganpao' (en typ av kycklingrätt). Otroligt välgjord för att ha tillagats på 15 minuter. Extremt gott."

Han bedömde särskilt äppel-chutney med sojabönspasta: "Det känns som att det passar, men ändå inte. Både äpplet och sojabönspastan är distinkta. Överraskande nog passar de bra ihop."

Yeo Kyung-rae erkände: "Även om jag har lagat mat i 50 år, har jag aldrig varit så här förvirrad förut."

Till slut tog Park Eun-young hem segern. Kwon Yul förklarade: "Det är inte mitt att bedöma, men jag valde den rätt där jag kände faderns smak lite tydligare. Även om jag personligen föredrog Yeo Kyung-raes köllrullar, saknade de den specifika 'faderns smak'."

Det visade sig att Yeo Kyung-rae hade glömt att lägga till en nyckelingrediens – Kwon Yuls fars fermenterade sojabönspasta – under tillagningen. Detta ledde till att hans lärling tog hem segern, och Park Eun-young beskrev segern som "speciell".

Koreanska nätanvändare uttryckte sin förvåning över det oväntade resultatet. "Vem hade kunnat tro att en lärling skulle besegra en så erfaren mästerkock!", och "Det visar att även de bästa kan göra misstag, men talangfulla elever lär sig alltid", kommenterade de.