
Lee Jang-woo hyllad för knivfärdigheter och upptäcker nya smaker i "The Manager"!
Efter att ha sett det senaste avsnittet av det populära MBC-programmet "The Manager" (시골마을 이장우2), kunde tittarna inte låta bli att imponeras av huvudpersonens, Lee Jang-woos, kulinariska talanger. Lee Jang-woo fick välförtjänta komplimanger för sin skicklighet i att förbereda ingredienser, särskilt för sitt precisa snittande av rädisor för att göra kimchi.
När han berömdes för sin färdighet med kniven svarade Lee Jang-woo med ett leende att han hade "tillbringat åratal med att finslipa sina färdigheter genom att skära rädisor för sundaeguk (blodkorvssoppa)" på sin egen restaurang, vilket vittnar om hans djupa passion för matlagning.
Efter att ha smakat på sin egen kimchi, som framkallade hans beundran, delade Lee Jang-woo med sig av sina reflektioner: "När jag arbetar med mästare inser jag hur svårt det kan vara att laga mat enligt recept som bygger på intuition."
Det som särskilt väckte uppmärksamhet var att Lee Jang-woo, efter att ha provat en ingrediens som rekommenderats av en mästare – wangi – förklarade en bojkott mot den traditionella rätten borigulbi. Han uttryckte sin förtjusning: "Den är så god att man kan äta den bara med vanligt vatten. Det finns fortfarande så många okända maträtter i Korea. Ni måste absolut prova dem!" uppmanade han tittarna.
Koreanska nätanvändare var entusiastiska över Lee Jang-woos färdigheter. Många noterade hans naturliga talang och erfarenhet, och skämtade om att hans bakgrund från restaurangbranschen förmodligen hjälpte honom med kimchi-tillverkningen. Kommentatorer uttryckte också en önskan att prova wangi-ingrediensen han rekommenderade.