Kockar i Antarktis: Ny dokumentärserie utforskar matlagning i världens mest extrema miljö

En spännande ny satsning från STUDIO X+U och MBC, dokumentärserien 'Kockar i Antarktis' (Namgeugui Chef), har nu ett officiellt premiärdatum.

Den 17 november får publiken för första gången ta del av en unik inblick i livet på den antarktiska kontinenten genom matens lins. PD Hwang Soon-kyu, som varit involverad i projektet i över ett år, beskriver Antarktis inte bara som en inspelningsplats, utan som en frontlinje i kampen mot klimatförändringarna.

"Måltiderna där är inte bara vardagsmat, utan en tidpunkt då expeditionens överlevnad står på spel", förklarar Hwang Soon-kyu. Han berättar vidare om de logistiska utmaningarna: matförsörjningen till den antarktiska basen sker endast en gång om året, i december, under personalbytet. "Vi tog inte med oss några förnödenheter från Korea, så i november när vi anlände var livsmedelsförrådet nästan tomt", säger han.

Serien kommer att följa hur teamet skapar "uppmuntrande måltider" för medlemmar från olika länder, trots begränsade resurser av frysta ingredienser. Tittarna får också en inblick i de olika basernas matkulturer och hur de hanterar den extrema miljön. Detta projekt är en återkomst till storskaliga klimat- och miljöprojekt för skaparna, efter succén med 'Antarktis tårar' ('Namgeugui Nunmul') för 13 år sedan.

'Kockar i Antarktis' har premiär den 17 november kl. 00:00 på U+mobiletv och U+tv, och sänds även på MBC med start samma dag kl. 22:50.

Koreanska nätanvändare har uttryckt stor entusiasm för den kommande serien. "Det här låter otroligt spännande och viktigt! Att se hur de klarar sig under sådana förhållanden måste vara fascinerande", skriver en användare. "Jag ser verkligen fram emot att lära mig mer om deras utmaningar och hur de övervinner dem med hjälp av mat", kommenterar en annan.