Vetenskapen bakom 'nudel-tugget': 'Muntlig Exploderande Laboratorium' dissekerar nudlar!

ENA:s nya program 'Muntlig Exploderande Laboratorium' (입 터지는 실험실) tar sig an en ny, smaskig utmaning: nudlar, en älskad klassiker i Korea!

I det avsnitt som sänds idag (den 8:e) kommer spännande experiment kring nudelrätter att presenteras. Men det som verkligen har väckt uppmärksamhet är ett förhandstittat klipp där vetenskapskommunikatören Kvede (궤도) passionerat beskriver sin kärlek till 'myeon-chigi' – konsten att snabbt dra i sig nudlar. Hans beskrivning av njutningen i att 'bryta mot tabun' fick studion att tappa hakan!

Fysikern Kim Sang-wook (김상욱) kommer att dyka ner i de vetenskapliga principerna, från smakcellernas placering till Newtons tredje lag om verkan och motverkan. Vad är det som gör 'myeon-chigi' så tillfredsställande? Dessutom definierar Kim Pung (김풍), känd som 'slurp-doktorn', "wok-rökig" smak som 'en lätt bränd, men inte otrevlig, smak'.

En ny panelmedlem, matematikern Choi Soo-yeon (최수영), imponeras genom att citera forskningsartiklar om principen bakom 'tossing' (en matlagningsteknik i wok). Han har också en överraskande bakgrund som före detta deltagare i mattävlingar och hans tidigare uttalande att "Kvede och Jung Hae-in är inte olika" har skapat debatt.

Produktionsteamet lovar att "avslöja många hemligheter, från kontroversen kring 'myeon-chigi' till vetenskapen bakom 'wok-rökig' smak". Räkna med 'Muntlig Exploderande Laboratorium' för en blandning av skratt, vetenskap och otroliga smaker!

'Muntlig Exploderande Laboratorium' sänds ikväll, den 8:e, klockan 21:30 på ENA.

Koreanska internetanvändare är delade i sin syn på 'myeon-chigi'. Vissa kommenterar, "Hur kan man äta nudlar sådär? Det är för mycket!", medan andra försvarar, "Det är bara att njuta av maten, varför döma?". Många noterar att "kontroversen har ökat intresset för programmet".