Edward Lee om 'Svartvita Kocken' och vägen till APEC

Den hyllade kocken Edward Lee, nyligen gäst i SBS-programmet 'My Little Old Boy' (미운 우리 새끼), har delat med sig av fascinerande detaljer om sin kulinariska resa, inklusive hans medverkan i 'The Black and White Chef' (흑백요리사) och hans roll som huvudkock vid APEC-toppmötet.

I ett avsnitt av 'My Little Old Boy' den 16:e, bjöd Edward Lee gästerna på hemlagad sojabönspuré. Hans nyliga utnämning till chefs-kock för APEC-toppmötet har varit ett hett samtalsämne. När han tillfrågades om sina känslor kring utnämningen, sa Lee: "Det var en enorm ära. Jag ville visa upp koreansk mat vid ett så viktigt globalt evenemang. Jag anser att traditionell koreansk mat är perfekt, så jag ville visa upp både traditionella och innovativa rätter med koreanska ingredienser på ett globalt sätt."

Men många känner honom främst som 'The Black and White Chef'. Edward Lee avslöjade att han ursprungligen blev erbjuden att vara domare. När Seo Jang-hoon frågade om han kände sig besviken när han sedan blev erbjuden att delta som tävlande, svarade Edward Lee: "Lite". Han förklarade att de först kommunicerade via e-post, och när producenterna frågade "Talar ni bra koreanska, kock?" svarade han ja. Senare, under ett videosamtal, erkände han att hans koreanska inte var så bra.

"Det visade sig bli bra till slut. Mitt liv förändrades efter 'The Black and White Chef'. Jag är oerhört tacksam, det är ett underbart liv", reflekterade han. När Seo Jang-hoon kommenterade att det var mycket bättre att han deltog som tävlande än som domare, höll Edward Lee med.

Koreanska nätanvändare har reagerat entusiastiskt på Edward Lees berättelse. Många kommenterade: "Det är verkligen fantastiskt hur en enda möjlighet kan förändra allt!" och "Hans uppriktighet är charmig, han är en fantastisk kock och person."