கொரிய அரிசி கேக் உலகின் பயணம்: கேபிஎஸ்-ல் 'ட்த்தோக்'

பிரபலமான கேபிஎஸ் தொடரின் நான்காவது சீசன் 'சுவைகளின் தேசம்', இந்த முறை 'ட்த்தோக்: அரிசி கேக்குகளின் தேசம்' என்ற தலைப்பில், மேலும் சுவை மற்றும் மென்மையுடன் திரும்புகிறது.

'சுவைகளின் தேசம்' என்ற கே-ஃபுட் ஷோ, சூப்கள், கிம்ச்சி மற்றும் சைடிஷ் ஆகியவற்றின் பதிப்புகள் மூலம் கொரியாவின் வளமான உணவு கலாச்சாரத்திற்காக ஏற்கனவே உலகளாவிய அங்கீகாரத்தைப் பெற்றுள்ளது.

இப்போது, 'ட்த்தோக்: அரிசி கேக்குகளின் தேசம்' அக்டோபர் 6 மற்றும் 7 ஆம் தேதிகளில் மாலை 6:30 மணிக்கு கேபிஎஸ்2 இல் அன்பான கொரிய அரிசி கேக்குகளைக் கொண்டாடும்.

கொரியாவில், 'ட்த்தோக்' பெரும்பாலும் அதிர்ஷ்டத்தையும், 'மூத்தவர்களுக்கு நன்கு செவி கொடுப்பவர்கள், தூங்கினாலும் ட்த்தோக் பெறுவார்கள்' போன்ற பழமொழிகள் காட்டுவது போல, பெறக்கூடிய சிறந்த விஷயங்களையும் குறிக்கிறது.

இந்த புதிய தொடர், 100 வெவ்வேறு சுவைகளை உருவாக்கும் நுட்பமான பொருட்கள் முதல், அரிசி கேக்குகளில் உள்ள சிக்கலான வடிவங்கள் வரை, ட்த்தோக்-இன் பன்முகத்தன்மையை ஆழமாக ஆராய்கிறது.

காமிக்ஸ் கலைஞர் ஹியோ யங்-மான், நடிகர் ர்யூ சூ-யங் மற்றும் ஐடல் பாடகி மிமி போன்ற பிரபலமான நபர்கள் இந்த சமையல் கண்டுபிடிப்பு பயணத்தில் பார்வையாளர்களுக்கு வழிகாட்டுகிறார்கள்.

முதல் எபிசோட், 'பேக்மி-பேக்மி' (வெள்ளை அரிசியில் இருந்து நூறு சுவைகள்), ஊறுகாய் கீரையுடன் கூடிய 'வாக்-யீபியோக்' மற்றும் மல்பெரி தளிர்களுடன் கூடிய 'நூட்டிட்த்தோக்' போன்ற சிறப்பு உணவுகள் உட்பட, வெள்ளை அரிசி ட்த்தோக்-இன் எண்ணற்ற வகைகளை ஆராய்கிறது.

இரண்டாவது எபிசோட், 'அரிசியில் ட்த்தோக்', அரண்மனையின் 'டுதோப்ட்த்தோக்', یرyeong-இன் 'மங்காய் ட்த்தோக்' மற்றும் Gangwon-இன் 'கம்ஜாட்த்தோக்' போன்ற எடுத்துக்காட்டுகளுடன், பிராந்திய சிறப்புகள் மற்றும் பண்டிகை உணவாக ட்த்தோக்-இன் வரலாற்று முக்கியத்துவத்தை எடுத்துக்காட்டுகிறது.

இந்த தொடர், சாதாரண அரிசி தானியங்கள் தலைமுறை தலைமுறையாக கொரிய கலாச்சாரத்தையும் வாழ்க்கையையும் எவ்வாறு வடிவமைத்துள்ளன என்பதை வெளிப்படுத்துகிறது.

அக்டோபர் 6 மற்றும் 7 ஆம் தேதிகளில் மாலை 6:30 மணிக்கு கேபிஎஸ்2 இல் ஒளிபரப்பப்படும் 'ட்த்தோக்: அரிசி கேக்குகளின் தேசம்' நிகழ்ச்சியில் பாரம்பரிய ஞானத்தையும் நவீன படைப்பாற்றலையும் இணைத்து அனுபவியுங்கள்.

நடிகர் ர்யூ சூ-யங் பல்வேறு கொரிய நாடகங்கள் மற்றும் திரைப்படங்களில் நடித்ததற்காக அறியப்படுகிறார். அவர் ஒரு ஆர்வமுள்ள பொழுதுபோக்கு சமையல்காரராகவும் அறியப்படுகிறார், மேலும் தனது சமையல் திறன்களை தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சிகளில் அடிக்கடி பகிர்ந்து கொள்கிறார். அவரது உணவு ஆர்வம் இந்த சமையல் ஆவணப்படத்தில் அவரது பங்கேற்பில் பிரதிபலிக்கிறது.