ฮงซอกชอน เผยเหตุผลปิดร้านบุฟเฟต์ไทยในยออีโด กลางรายการ '구해줘 홈즈'

นักแสดงและนักธุรกิจชื่อดัง ฮงซอกชอน ได้ออกมาเปิดเผยเรื่องราวเบื้องหลังการตัดสินใจปิดร้านบุฟเฟต์อาหารไทยที่เคยเปิดในย่านยออีโด ระหว่างที่เขาปรากฏตัวในรายการวาไรตี้ของช่อง MBC '구해줘 홈즈' เมื่อวันที่ 18 ที่ผ่านมา

ฮงซอกชอน เล่าว่า เขาเคยมีความคิดที่จะขยายธุรกิจร้านอาหารไทยไปยังยออีโด หลังจากที่ประสบความสำเร็จอย่างมากในย่านอิแทวอน เขาได้เปิดร้านบุฟเฟต์อาหารไทยขึ้น แต่กลับพบว่าตนเองไม่เข้าใจลักษณะเฉพาะของย่านยออีโด ที่เน้นความรวดเร็วและการหมุนเวียนของลูกค้าสูง ต่างจากอิแทวอนที่เน้นการพักผ่อนและใช้เวลา

เขาเปรียบเทียบให้เห็นภาพว่า แม้กระทั่งเมนูโซบะที่สั่ง ก็เสิร์ฟออกมาภายในเวลาไม่ถึง 2 นาที ทำให้ทุกคนในรายการประหลาดใจกับความเร็วของบริการในย่านนั้น

นอกจากนี้ ฮงซอกชอนยังได้พูดคุยถึงเรื่องการปรุงรสชาติอาหาร โดยเฉพาะเมนูเย็น ในขณะที่เขาให้ความเห็นว่า การไม่ใช้ผงชูรสไม่ได้ทำให้รสชาติแย่ลง และหากไม่ใช้ อาจต้องขายในราคาที่สูงขึ้นถึง 30,000 วอน เมื่อถูกแซวว่าได้ถ่ายเดี่ยว (shot) เขาจึงตอบกลับไปอย่างติดตลกว่า "ถ้าอย่างนั้นก็ถือว่าสำเร็จแล้ว" สร้างเสียงหัวเราะให้ทุกคน

ฮงซอกชอน เป็นที่รู้จักในฐานะนักแสดง นักธุรกิจ และผู้มีอิทธิพลในวงการบันเทิงเกาหลี เขามีชื่อเสียงจากการเปิดร้านอาหารหลากหลายแนว โดยเฉพาะอาหารไทยที่เขามีความผูกพันเป็นพิเศษ นอกจากนี้ เขายังเป็นที่ยอมรับในบทบาทการเป็นกระบอกเสียงให้กับกลุ่ม LGBTQ+ ในสังคมเกาหลี