ฮงซอกชอน เปิดใจหลังร้านอาหารปิดตัวลงซ้ำซาก ยอมรับ 'โควิด' คือคู่ต่อสู้ที่แข็งแกร่ง

นักธุรกิจและนักแสดงชื่อดัง ฮงซอกชอน ได้ออกมาเปิดเผยถึงความเจ็บปวดจากการที่ร้านอาหารของตนเองต้องปิดตัวลงไปทีละแห่ง แม้จะเคยประสบความสำเร็จอย่างสูงในย่านอิแทวอนมาก่อน

เมื่อปี 2021 ฮงซอกชอน เคยโพสต์ผ่านโซเชียลมีเดียว่า เขาใช้ชีวิตอย่างตึงเครียดกับการทำร้านอาหารเกือบ 20 ปี แต่หลังจากพักผ่อนไปไม่นาน เขาก็มีไอเดียมากมายที่อยากจะสร้างสรรค์และแบ่งปันให้กับผู้คน ในเวลานั้น เขามีร้านอาหารมากถึง 9 แห่งในย่านอิแทวอน และได้รับการขนานนามว่าเป็น 'CEO ผู้ประสบความสำเร็จ' อย่างไรก็ตาม การระบาดของโควิด-19 ก็เป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ร้านสุดท้ายของเขาต้องปิดตัวลง

ฮงซอกชอน กล่าวด้วยความขมขื่นว่า 'โควิดนี่มันเป็นคู่ต่อสู้ที่แข็งแกร่งจริงๆ ฉันก็จัดการอะไรไม่ได้'

ล่าสุด ในรายการวาไรตี้ '구해줘 홈즈' (Home Alone) ทางช่อง MBC เมื่อวันที่ 18 ที่ผ่านมา ฮงซอกชอน ได้เปิดเผยประสบการณ์การปิดร้านอีกครั้งเป็นครั้งแรก โดยเล่าว่านอกจากร้านที่อิแทวอนแล้ว เขายังเคยเปิดร้านอาหารไทยในย่านยออีโดอีกด้วย

แต่ผลลัพธ์กลับไม่เป็นไปตามที่คาด ฮงซอกชอนอธิบายว่า 'ยออีโดไม่ใช่ย่านที่เหมาะกับการมานั่งชิลเหมือนอิแทวอน มันเป็นย่านที่ต้องการความเร็วและการหมุนเวียนของลูกค้าสูง แต่ฉันกลับลองทำเป็นบุฟเฟต์อาหารไทยและขายกาแฟด้วย ทำให้การหมุนเวียนไม่ดี' เขาเสริมว่า 'ตอนกลางวันต้องทำเงินให้เร็ว แต่ตอนกลางคืนกลับไม่มีคนเลย พอเลิกงานทุกคนก็ไปกังนัมหรือที่อื่นกันหมด' ทำให้สุดท้ายเขาต้องตัดสินใจปิดร้านไป

ในรายการเดียวกันนี้ เมื่อมีการนำเสนอร้านไก่ทอดในย่านมหาวิทยาลัย ฮงซอกชอน ก็แสดงความกระตือรือร้นอีกครั้ง โดยเสนอไอเดียว่า 'น่าจะปรับปรุงเป็นโรงพยาบาลหรือร้านขายยาได้นะ' เขายังเสริมติดตลกเกี่ยวกับการรักษาแบรนด์เก่าแก่ว่า 'แบรนด์ที่มีประวัติศาสตร์ต้องรักษาไว้ อย่าง '둘둘ชChicken' อาจจะเปลี่ยนเป็น 'ดึลดึล, ดัลดัล ชChicken' ก็ได้' ทำให้ คิมซุก พิธีกรในรายการแซวว่า 'เดี๋ยวนะ นี่เป็นไอเดียที่ทำให้ย่านอิแทวอนรุ่งเรืองจริงเหรอเนี่ย?'

เรื่องราวการปิดร้านของฮงซอกชอนที่เคยมีแต่คนพูดถึงเฉพาะร้านที่อิแทวอน แต่ความจริงแล้วเขาก็เคยมีประสบการณ์เจ็บปวดที่ยออีโดเช่นกัน การเปิดเผยอย่างตรงไปตรงมาครั้งนี้ ทำให้ผู้ชมรู้สึกเห็นใจและเข้าใจเขามากขึ้น

ฮงซอกชอน เป็นที่รู้จักในฐานะนักแสดง พิธีกร และนักธุรกิจ เขาเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางจากบทบาทของเขาในย่านอิแทวอน ซึ่งเขาได้เปิดร้านอาหารหลายแห่งและกลายเป็นสัญลักษณ์ของย่านนั้น ความท้าทายทางธุรกิจของเขา รวมถึงการปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์การแพร่ระบาดใหญ่ ได้รับความสนใจจากสาธารณชน