Hong Seok-cheon Restoranlarının Ardı Ardına Kapanış Acısını Anlattı: 'COVID-19 Durduramadığım Güçlü Bir Rakip'
Televizyon yıldızı ve iş insanı Hong Seok-cheon, restoranlarının peş peşe kapanmasının acısını dile getirirken, iş dünyasına olan umudunu da ifade etti.
Daha önce, Temmuz 2021'de sosyal medya aracılığıyla, "Yaklaşık 20 yıldır restoran işletmeciliği yaparken her gün gerilim içinde yaşadım" demişti. Birkaç ay ara verdikten sonra aklına pek çok fikir geldiğini ve bunları hayata geçirmek, insanlarla paylaşmak istediğini belirtmişti. O dönemde, Itaewon'da en fazla 9 restoran işlettiği bilinen, 'başarılı CEO' olarak tanınıyordu. Ancak, COVID-19 pandemisinin etkisi, son dükkanını da kapatmaya zorladı.
Hong Seok-cheon, "COVID-19, benim bile engelleyemediğim güçlü bir rakip oldu" diyerek burukluğunu dile getirdi.
Son olarak, 18'inde yayınlanan MBC eğlence programı '구해줘 홈즈' (Help Me Homes) adlı programa katılan Hong Seok-cheon, başka bir kapanış deneyimini ilk kez itiraf etti. Programda, Yeouido'daki bir karabuğday erişte evini ararken, "İtaewon'da işler yolunda giderken Yeouido'da da Tayland yemekleri restoranı açmıştım" dedi. "Tayland usulü açık büfeyi ilk kez denemiştim".
Ancak sonuç beklentilerin aksine oldu. Hong Seok-cheon, "Yeouido, Itaewon gibi rahat bir yer değil. Hız ve müşteri devir hızı hayatidir, ancak Tayland usulü açık büfe ve kahve satışı yapınca devir hızı gerçekleşmedi" diye açıkladı. "Öğle vakti hızlı para kazanmak gerekiyor ama akşamları kimse olmuyordu. İş çıkışı herkes Gangnam'a veya başka yerlere gidiyordu." Sonunda, "Olmayacağını anlayıp dükkanı kapattım" diye ekledi.
Aynı programda, üniversite bölgesindeki bir tavukçu dükkanı satışa çıktığında, "Hastane veya eczane olarak kullanılabilecek iyi bir yer" diyerek heyecanını gösterdi. Hatta tarihi bir marka hakkında espriyle karışık bir fikir sundu: "Kökü olan markalar yaşatılmalı. 'Dudul Chicken'ı 'Deuldeul, Dalal Chicken' olarak sürdürmek de iyi olabilir" dedi. Bu fikir, programın sunucusu Kim Sook'u güldürerek, "Bir dakika, bu Itaewon'u kurtaran fikir miydi? Sanki dönüştürülmüş gibi" yorumunu yapmasına neden oldu.
Hong Seok-cheon'un restoran kapanışları bugüne kadar sadece Itaewon ile anılmış olsa da, aslında Yeouido'da da benzer bir acı yaşamıştı. Yayınlanan bu samimi itiraf, izleyicilerde hem üzüntü hem de empati uyandırdı.
Hong Seok-cheon, Kore eğlence dünyasında hem oyuncu, hem sunucu hem de iş insanı olarak tanınan çok yönlü bir isimdir. Itaewon bölgesindeki restoranlarıyla büyük bir üne kavuşmuş ve bu bölgenin simgelerinden biri haline gelmiştir. İş dünyasındaki zorlukları ve özellikle pandemi sürecindeki adaptasyon çabaları kamuoyunun ilgisini çekmiştir.