Акторка Чон І-ран та її чоловік розкривають секрети ресторанного бізнесу: 5 ресторанів в'їхали в мінус?
Відома акторка Чон І-ран та її чоловік Кім Хьон-гин нещодавно з'явилися на телевізійному шоу «Альторан» на каналі MBN, де поділилися захопливими подробицями про свій ресторанний бізнес.
Подружжя, яке перебуває у шлюбі вже 15 років, пояснило свою появу на шоу: «Раніше я багато готувала, але останнім часом чоловік почав займатися ресторанним бізнесом, тому повністю передав цю справу йому», – розповіла Чон І-ран.
Кім Хьон-гин наразі керує шістьма закладами, включаючи спеціалізований в'єтнамський ресторан. Він відверто зізнався: «Масштаб досить великий. Річний дохід становить близько 4-5 мільярдів вон». Чон І-ран, почувши це, засміялася і запитала: «Але чому тоді грошей на рахунку немає?» На що чоловік жартома відповів: «Збитки також входять до обороту. Грошей завжди бракує», викликавши сміх у студії.
Акторка додала, що насправді закладів було сім, але один з них зазнав краху. Кім Хьон-гин шокував усіх, зізнавшись, що збитковими були близько шести ресторанів. «Тому ми значно скоротили їхню кількість. Зараз залишилося лише п'ять в'єтнамських ресторанів», – пояснила Чон І-ран.
Колишній тренер з тхеквондо, Кім Хьон-гин, зізнався: «Я тремтів, коли приходило навіть 10 відвідувачів. Я тренувався готувати лише одну страву щодня, тому часто робив помилки. Такі клієнти більше ніколи не поверталися». Пізніше він розповів, як три роки навчався секретам бульйону для фо в самому В'єтнамі, подорожуючи між Ханоєм та Данангом, щоб особисто освоїти цю майстерність.
Чон І-ран прокоментувала виклик чоловіка: «Спочатку я була проти, але зараз ставлюся з повагою. Однак його здатність затівати нові справи, коли він має хист до ведення бізнесу, є проблемою», – сказала вона зі сміхом. Шеф-кухар Лі Йон-бок порадив: «У вас занадто багато амбіцій», а Ча Ю-на запитала: «Якщо одна справа йде добре, хіба цього недостатньо? Навіщо починати нове?» Кім Хьон-гин відповів: «Я думав, що все вийде».
Раніше Кім Хьон-гин уже розповідав про свій перехід від тренера з тхеквондо до генерального директора ресторанного бізнесу в програмі SBS «Dongchimi», де заявив, що «колись досягав щомісячного обороту в 100 мільйонів вон», що викликало значний резонанс.
Корейські інтернет-користувачі висловили захоплення відвертістю пари, особливо чоловіка. Багато хто відзначив його підприємницький дух та гумор, незважаючи на фінансові труднощі. Коментарі часто зводилися до: "Навіть якщо втрати великі, важливо, що вони разом долають це" та "Цікаво, чи зможе він знову підняти свої ресторани".