Шеф-кухар Девід Лі розповідає про расизм у США: «Був змушений плакати на самоті»

Відомий американський шеф-кухар корейського походження, Девід Лі, більш відомий як «гангстер м'яса», нещодавно поділився гірким досвідом расової дискримінації, який він пережив у Сполучених Штатах.

Під час епізоду KBS2 «Понеділок – це нове недільне шоу», що вийшов в ефір 16 числа, було показано повсякденне життя Девіда Лі. Шоу, де він нещодавно приєднався як новий бос, здобуло шалену популярність, навіть телеведучий Чон Хьон-му відвідав його ресторан.

Лі, який виховує чотирьох дітей із дружиною еквадорського походження, продемонстрував свою люблячу батьківську натуру, обіймаючи дітей. Після того, як його сім'я тепло попрощалася, він вирушив на роботу. Під час підготовки до відкриття, він звернув увагу на базові завдання, вказавши на те, що список завдань для співробітників не був чітко визначений за ролями та послідовністю.

Коли інші учасники шоу переглядали відео з гнівом Лі, Чон Чі-сон пожартував: «Чому він так сердиться?», викликавши сміх. Натомість Юнхо з TVXQ висловив розуміння, сказавши: «У такій ситуації, мабуть, є що сказати», демонструючи свій «пристрасний бос» стиль.

Під час обіду зі своїми співробітниками Девід Лі розповів про труднощі свого життя в Америці. «Є багато труднощів. Культурні відмінності великі, а расова дискримінація… зараз, озираючись назад, я можу лише посміятися. Але тоді це було глибокою раною», – поділився він.

«Я був су-шефом на кухні, де мене цькували. Через те, що я мав інше походження і не проводив з ними достатньо часу, мені не давали роботи. Мені було так несправедливо, що я пішов, плачучи на самоті», – зізнався Лі. «Пізніше я влаштувався на роботу до ресторану з двома зірками Мішлен, але там було багато прихованої заздрості та ревнощів. Тому я стиснув зуби і терпів. З часом один із колег, який раніше мене цькував, підійшов і запропонував випити. Коли я запитав, чому його ставлення змінилося, він відповів: «Я прийшов сюди працювати, а не заводити друзів. Я побачив твою щирість».»

Він також показав фотографію колеги, який раніше був головним організатором цькування, але згодом змінив своє ставлення, що привернуло увагу.

«Було понад 20-30 завдань, і я не встигав виконати їх за відведений час. Тому, хоча зазвичай я починав роботу о 13:00, я приходив о 6:30 ранку. Я закінчував свою роботу спокійно на самоті, і коли мої друзі приходили вдень, я вже виконав усе. Це дозволило мені отримувати завдання від су-шефа, вчитися та рости», – додав він.

Корейські інтернет-користувачі висловили співчуття Девіду Лі, коментуючи: «Його історія справді зворушує, важко уявити, через що йому довелося пройти», та «Це нагадування про те, що дискримінація все ще існує. Його сила духу вражає!»