Гумористичне подружжя Хон Юн-хва та Кім Мін-ґі відкриває власний бізнес: розповіді про виклики та пристрасть до їжі

Відоме подружжя коміків, Хон Юн-хва та Кім Мін-ґі, поділилися своїми новинами щодо нового бізнесу.

У вівторок, 16 числа, вони стали гостями ранкового шоу KBS1 "Ачхім-мадан", де розповіли про свій нещодавно відкритий заклад.

"Ми не знали, наскільки важким може бути самозайнятість, коли починали цю справу. Мій чоловік любить "дорослі" напої, а я – рибні коржики. Ми відкрили невеликий бар з рибними коржиками в районі Манвон-дон, пропонуючи смачну їжу та закуски", - розповіла Хон Юн-хва.

Подружжя, яке розпочало свою справу в липні і відкрито вже 4-5 місяців, зізналося, що це "зовсім нелегко". Особливо складно доводиться Хон Юн-хва, яка зараз на дієті.

"Є багато складних моментів. По-перше, наші відвідувачі так нас люблять, що приходять до нас, а потім купують їжу. Деякі замовляють торти, хліб та піцу прямо на місці. Інші приносять сезонні фрукти, місцеві делікатеси, сушені хурму та свіжу хурму цілими коробками. Через це дуже важко худнути", - поскаржилася вона.

Кім Мін-ґі додав: "Під час роботи до нас завітав кур'єр. Виявилося, що один із відвідувачів замовив піцу, бо подумав, що Юн-хва виглядає голодною. Коли люди приїжджають з інших регіонів, вони приносять місцеві продукти, і ми їм дуже вдячні".

Хон Юн-хва також зазначила: "Ми вдячні, що до нас приходять люди з усіх куточків країни та навіть з-за кордону. Бувають іноземці, а нещодавно корейці, які живуть у Канаді, сказали, що одразу після приїзду до Кореї першим ділом завітали до нас. Ми їм дуже вдячні". Вона розповіла, що їхній заклад став справжньою "гарячою точкою".

Говорячи про приготування їжі, вона сказала: "Ми готуємо всі разом, по черзі. Зазвичай я займаюся основною кухнею, а мій чоловік – залом, але за потреби він може допомогти на кухні. Найважче для мене – стримуватися, щоб не з'їсти власну їжу", - жартома додала вона.

Кім Мін-ґі здивував усіх, заявивши: "Ми вирішили відкриватися тільки тоді, коли ми присутні, бо завдяки нашим відвідувачам ми можемо працювати".

На запитання Лі Кван-ґі, який сам має досвід у бізнесі, про те, чи проводили вони попередні дослідження, Хон Юн-хва відповіла: "Ми провели попереднє дослідження, але оскільки ніколи не займалися бізнесом, ми зосередилися на тому, щоб їжа була смачною, а місце та кількість людей – привабливими. Але насправді, окрім цього, потрібно було враховувати витрати на ремонт, електроенергію, проводку, кухонне обладнання. Ми зрозуміли це занадто пізно. Оскільки це наш перший бізнес, ми цього не знали. Тому нам довелося кілька разів переробляти ремонт".

Кім Мін-ґі згадав: "Тому в перший день у нас було відключення електроенергії. На щастя, відвідувачі сприйняли це як частину шоу і почали кричати. Ми ввімкнули світло, і вони знову почали кричати "Ура!". Коли світло знову зникло, вони знову кричали "Ура!". А ми просто пітніли від страху..."

Лі Кван-ґі співчутливо зазначив: "Ймовірно, потужності електроенергії було недостатньо". Хон Юн-хва додала: "Ми не знали, що такі речі потрібно робити заздалегідь. Ми думали лише про їжу, гігієну та якісні інгредієнти, бо це ресторан". Лі Кван-ґі пожартував: "Напевно, і каналізація кілька разів забивалася". Хон Юн-хва відповіла: "Поки ні".

Корейські інтернет-користувачі висловили захоплення наполегливістю подружжя. "Вони такі милі, коли говорять про свої труднощі!", "Це так надихає бачити, як вони втілюють свою мрію", "Бажаю їм успіху в їхньому бізнесі!"