Hong Seok-cheon trải lòng về việc đóng cửa nhà hàng liên tiếp: 'COVID-19 là đối thủ quá mạnh'

Nhà kinh doanh kiêm nghệ sĩ giải trí Hong Seok-cheon đã chia sẻ về nỗi đau sau khi liên tiếp phải đóng cửa các nhà hàng của mình, dù vẫn thể hiện sự lạc quan về kinh doanh.

Trước đó vào tháng 7 năm 2021, anh từng viết trên mạng xã hội: "Tôi đã sống trong căng thẳng gần 20 năm làm nhà hàng. Sau vài tháng nghỉ ngơi, nhiều ý tưởng chợt lóe lên trong đầu. Tôi muốn biến chúng thành hiện thực và chia sẻ với mọi người". Thời điểm đó, anh là một 'CEO thành công' khi điều hành tới 9 nhà hàng tại Itaewon. Tuy nhiên, ảnh hưởng của đại dịch COVID-19 cuối cùng đã buộc anh phải đóng cửa cửa hàng cuối cùng.

Hong Seok-cheon chua chát thừa nhận: "COVID-19, đúng là một thế lực mạnh mẽ mà ngay cả tôi cũng không chống lại được".

Mới đây, trong chương trình tạp kỹ '구해줘 홈즈' (Help Me Homes) của đài MBC phát sóng ngày 18 vừa qua, Hong Seok-cheon lần đầu tiên tiết lộ thêm một trải nghiệm đóng cửa nhà hàng khác. Anh kể rằng khi tìm kiếm một quán mì kiều mạch ở Yeouido, anh đã nói: "Tôi đã rất thành công ở Itaewon và mở một nhà hàng Thái ở Yeouido". "Đó là lần đầu tiên tôi thử sức với buffet kiểu Thái".

Tuy nhiên, kết quả không như mong đợi. Hong Seok-cheon giải thích: "Yeouido không phải là khu vực để thư giãn như Itaewon. Tốc độ và vòng quay khách hàng là yếu tố sống còn, nhưng tôi lại bán buffet Thái kèm cả cà phê nên việc quay vòng không hiệu quả". Anh nói thêm: "Buổi trưa phải kiếm tiền nhanh nhưng buổi tối lại không có ai. Mọi người tan làm đều đi Gangnam hay những nơi khác". Cuối cùng, anh kết luận: "Nhận ra không ổn nên tôi đã đóng cửa".

Trong chương trình này, khi một địa điểm kinh doanh gà rán ở khu Daehangno xuất hiện, anh cũng bày tỏ sự hào hứng: "Có thể tận dụng làm bệnh viện hoặc nhà thuốc". Anh còn đưa ra ý tưởng hài hước về việc giữ gìn thương hiệu lâu đời: "Những thương hiệu có lịch sử phải được giữ gìn. 'Dudul Chicken' có thể tiếp tục với cái tên 'Deuldeul, Dalal Chicken'", khiến Kim Sook, MC chương trình, bật cười và nói: "Khoan đã, đây là ý tưởng đã làm nên tên tuổi ở Itaewon sao? Nghe như xoay vòng vậy".

Mặc dù Hong Seok-cheon trước đây chỉ đề cập đến việc đóng cửa nhà hàng ở Itaewon, nhưng thực tế anh cũng đã trải qua nỗi đau tương tự ở Yeouido. Lời thú nhận thẳng thắn trên sóng truyền hình đã khiến khán giả vừa tiếc nuối vừa đồng cảm.

Hong Seok-cheon là một nhân vật đa tài trong làng giải trí Hàn Quốc, hoạt động với vai trò diễn viên, người dẫn chương trình và doanh nhân. Anh nổi tiếng với việc tiên phong mở nhiều nhà hàng tại khu Itaewon, biến nơi đây thành điểm đến sôi động. Những thử thách kinh doanh và khả năng thích ứng của anh với bối cảnh dịch bệnh đã thu hút sự chú ý của công chúng.