《暴君的廚師》導演張太侑暢談幕後趣聞：從宮廷鬥爭到美味佳餚的完美結合

tvN熱門劇集《暴君的廚師》圓滿落幕，導演張太侑近日接受專訪，分享創作心得與幕後點滴。這部結合了宮廷權謀、浪漫愛情與精緻美食的劇集，在全球掀起觀劇熱潮，並在Netflix非英語電視節目排行榜上名列前茅。

張太侑導演表示，能看到劇集受到觀眾如此熱烈的喜愛，感到非常榮幸與滿足。他坦言，雖然預期到節目會受歡迎，但沒想到反應會如此熱烈。導演認為，劇中令人垂涎欲滴的烹飪場景和美食元素，如同「吃播」般吸引觀眾，加上重新詮釋的宮廷鬥爭，讓歷史劇更容易被年輕一代及對歷史不甚了解的觀眾所接受，是劇集成功的關鍵。

談及海外市場的成功，張導歸功於「食物」作為跨越語言和文化的共通主題，讓外國觀眾能輕易產生共鳴。劇中，身懷現代烹飪技巧的法國廚師連知英（林潤妸 飾）穿越到古代，將法式料理融入宮廷菜，創作出令人驚豔的新菜色，這個過程深深吸引了海外觀眾。導演特別提到，看到許多觀眾在社群媒體上模仿劇中的料理，讓他非常開心，認為這降低了大家對韓國料理的入門門檻。

對於劇中引人垂涎的菜餚，張導透露，從平凡的「辣醬奶油拌飯」到精緻的宮廷料理，每個細節都經過精心設計。他與團隊多次討論，甚至進行多次試驗，只為呈現最美味誘人的視覺饗宴。像「辣醬奶油拌飯」的拌飯動作和鵪鶉蛋的特寫，以及料理競賽中利用「火焰烹調法」（Flambé）等技巧，都旨在勾起觀眾的食慾。

劇中獨特的CG效果和歡快背景音樂，也成為一大亮點，讓觀眾捧腹大笑。張導解釋，這些創意是為了傳達主角品嚐現代美食時的衝擊感。例如，李憲（李采玟 飾）初次品嚐舒肥料理時，以煙火般的CG效果呈現驚喜，以及他看見巨大鹿的幻象，都是為了強化觀眾對食物美味程度的感受。

對於男女主角林潤妸和李采玟的表現，張導讚譽有加，感謝他們克服了烹飪、歷史劇、喜劇和愛情等多重挑戰，完美演繹了角色。他也肯定了劇中其他配角，如守護在暴君李憲身旁的眾人，以及飾演諸侯的演員們，他們的精湛演技為劇集增添了豐富層次。

張太侑導演總結，《暴君的廚師》雖然是他執導的第五部古裝劇，卻是一次全新且艱辛的挑戰。他對劇集的熱度和收視成就感到滿意，但也對自身在執導上仍有不足之處進行反思。最後，他再次感謝所有觀眾的喜愛，並希望《暴君的廚師》能成為一部在觀眾心中留下美好回味的劇集。

韓國網友對導演的訪談反應熱烈，紛紛表示「導演說的太對了，每次看劇都餓了」、「CG效果真的很創新，讓人印象深刻」、「OST也很好聽，跟劇情超搭」。

大家也對主演們的演技給予高度評價，認為林潤妸和李采玟不僅顏值高，演技也十分到位，成功演活了連知英和李憲。

許多觀眾表示，這部劇成功地將美食、歷史與愛情結合，是一部讓人耳目一新的作品，看完後讓人回味無窮。