演員鄭嬜和老公揭露餐飲業辛酸史:年營收數十億卻「戶頭空空」?

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演員鄭嬜和老公揭露餐飲業辛酸史:年營收數十億卻「戶頭空空」?

Jihyun Oh · 2025年11月2日 12:10

演員鄭嬜(Jeong I-rang)近日在節目《Al-doran》中,與她的丈夫金亨根(Kim Hyeong-geun)一同分享了經營餐飲業的甘苦談。

結婚15年的夫妻倆透露,過去由鄭嬜負責下廚,但自從金亨根跨足餐飲業後,烹飪重擔就完全交給了他。目前金亨根經營著包含越南料理餐廳在內的六間店,他坦言店鋪規模相當大,年營收可達40至50億韓元。

然而,聽到高達數十億的營收,鄭嬜卻忍不住笑問:「那為什麼戶頭裡沒有錢?」金亨根則幽默回應:「虧損的部分也算在營收裡,錢永遠都不會有。」一番話引發現場爆笑。

鄭嬜接著補充,原本有七間店,其中一間已經倒閉。金亨根則透露,實際上大概有六間都失敗了,讓眾人驚訝不已。鄭嬜表示,因此他們大幅縮減了規模,目前只剩下五間越南料理餐廳。

從前是跆拳道館長的金亨根分享,即使只有十名客人到店,他也會緊張,加上每天只練習一道菜,常會出錯,導致客人不再回訪。為了鑽研越南河粉湯頭的秘訣,他花了三年時間往返河內和峴港,親自學習獨門技巧。

對於丈夫的餐飲事業,鄭嬜表示起初雖有反對,但現在十分尊敬他,只是擔心他太有生意頭腦,總是想拓展事業版圖。名廚李連福(Lee Yeon-bok)也認為他野心太大,而主持人車裕娜(Cha Yu-na)則好奇為何不像別人一樣,將一間店經營成功就好。金亨根則坦承:「當時覺得都會成功。」

事實上,金亨根過去曾在節目《同床異夢2》中,公開從跆拳道館長轉型為餐飲業CEO的過程,並透露曾創下月營收一億韓元的紀錄,當時也引起廣泛討論。

韓國網友對此反應熱烈,許多人表示:「這就是所謂的『營收很好,但利潤很低』吧?」、「辛苦了,希望接下來的生意能順利!」、「經營六間店還能賺到錢,真的很厲害。」

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