
「肉食幫派」主廚 David Lee 淚訴美國種族歧視經歷:曾遭排擠獨自哭泣
南韓 KBS2 熱門節目《社長的耳朵是驢耳朵》近日播出「肉食幫派」主廚 David Lee(李延福)的日常,節目中他不僅展現了與擁有厄瓜多血統的妻子和四個孩子的溫馨互動,也揭露了他在美國餐飲界打拼時,曾遭受的種族歧視與排擠。
David Lee 在節目中,細心地檢查員工的備料清單,卻因規則未明確而對員工表達不滿。一旁的評審對此反應不一,Jung Ji-sun 幽默地表示質疑:「為什麼他要生氣成那樣?」,而 U-Know Yunho 則感同身受,認為「在這種情況下,我也有話想說。」
在與員工用餐時,David Lee 分享了他在美國的辛酸過往。他坦言:「有很多困難,文化差異很大,現在回想種族歧視的經歷,只能一笑置之,但當時真的非常受傷。在擔任副主廚的廚房裡,我曾被孤立。因為種族不同,而且沒有和大家一起度過時間,他們就不給我工作,我真的感到非常委屈,只能獨自哭著離開。」
他接著說:「後來我到了一家擁有兩顆星的餐廳工作,那裡有很多隱性的敵意和嫉妒。所以我咬緊牙關堅持下去,結果曾經霸凌我的同事卻主動來找我喝酒。我問他態度為何改變,他回答說:『我是來工作的,不是來交朋友的,我看到了你的真心。』」David Lee 還公開了當時主導排擠、後來態度轉變的同事照片,引發關注。
David Lee 補充道:「有時候工作列表有 20 到 30 項,實在不可能在時間內完成。所以我本來下午 1 點才上班,卻是凌晨 6 點半就到公司。我一個人悠閒地完成工作,等下午朋友來上班時,我已經做完自己的份內事,這樣就能從副主廚那裡接到任務,接受指導並獲得成長。」
南韓網友對於 David Lee 坦承的過往感到心疼,紛紛留言表示:「Chef 辛苦了,看到他過去的努力真的讓人感動」、「沒想到在美國也會遇到這樣的事情,太令人難過了」、「真的要為自己的夢想奮鬥到底!