朴河宣携手徐坰徳教授发布“泡菜日”宣传片 揭示泡菜的未来价值

曾是寻常家常菜的泡菜，如今已成为未来产业的关键。世界泡菜研究所的全球宣传大使、成信大学教授徐坰徳与演员朴河宣联手，通过一段宣传泡菜未来价值的视频，共同迎接“泡菜日”。

徐坰徳教授和朴河宣于11月22日“泡菜日”之际，与世界泡菜研究所合作发布了长达4分30秒的视频，片名为《科学的力量，开启泡菜的未来》。此次合作项目首先推出韩语版本，之后将扩展至多语种版本，向全世界介绍泡菜的现在与未来。

该视频并未将泡菜仅仅视为一种传统发酵食品。它着眼于泡菜作为未来核心资源，能够与生物技术、医疗、化妆品等多种产业相结合的潜力。特别是，随着其抗肥胖、抗癌等健康功能的显现，泡菜正被评价为“全球超级食品”，视频生动地展现了其潜在价值。

最重要的是，视频传达了一个信息：泡菜宗主国若要保持其地位，仅靠传统制作方式已显不足。视频强调，传统与尖端科技的融合，即“融入科学的泡菜”，将决定未来的竞争力。

该项目策划者徐坰徳教授表示：“我想让大家知道，泡菜不仅是韩国的代表性食物，还因其抗肥胖、抗癌等多种健康功能而被认可为‘全球超级食品’。”他还补充道：“‘泡菜日’受到美国、英国等多个国家的纪念，足见其人气之高，目前泡菜已出口至全球约90个国家，其地位举足轻重。”

担任旁白的朴河宣表示：“能在‘泡菜日’之际，用声音介绍泡菜的未来，我感到非常高兴。”她还说道：“希望海内外众多网民观看视频，重新感受泡菜的魅力。”

如今，泡菜已超越韩国人的餐桌，成为全球人民追捧的健康食品。此次《泡菜的未来》视频，犹如一部预告片，展示了泡菜未来发展的无限可能。我们期待这个连接科学与文化、传统与未来的项目，将如何书写“K-泡菜”的下一篇章。

网民们纷纷表示，“朴河宣的声音很好听！期待泡菜的未来视频”、“泡菜能与科技结合，真是太神奇了”、“我们的泡菜是全球超级食品，太自豪了！”等积极评论。