演员许盛泰、主厨爱德华·李做客《金主河的Day & Night》 分享大胆挑战故事引发共鸣

备受信赖的演员许盛泰（Heo Seong-tae）和韩餐外交官主厨爱德华·李（Edward Lee）做客MBN节目《金主河的Day & Night》，以大胆的挑战故事赢得了观众的共鸣。

13日播出的第四期节目中，主持人金主河、文世润（Moon Se-yoon）、赵世镐（Jo Se-ho）离开了演播室，前往为嘉宾量身定制的地点进行谈话，带来了“出差Day”特辑。

首先登场的是演员许盛泰。他邀请金主河来到东大门俄罗斯村的一家常去的俄罗斯餐厅。许盛泰透露，在35岁作为演员出道之前，他曾在一家大型企业负责对俄海外业务，并坦承因外貌自卑而从未敢想象成为演员的梦想。他表示自己的MBTI是“I”（内向型），这与他在作品中展现的粗犷形象截然不同。当看到金主河徒手撕扯烤肉时，他笑称：“太棒了！努娜（姐姐）！”，展现了意想不到的反差萌。他还表达了对塑造了自己形象的反派角色的喜爱与谦逊。许盛泰还分享了他最初因觉得太难而拒绝出演的首部主演电影《情报员》（The Informant），但如今他对这部作品充满了信心和热情，并希望自己的经历能给那些晚些时候追寻梦想的人带来希望，但也告诫这条路十分艰难，不轻易推荐。

夜幕降临，金主河、文世润、赵世镐在弘大的一个剧场与爱德华·李主厨汇合。“出差Day”第二弹的主人公爱德华·李受到了金主河的热烈欢迎。金主河表示，在节目策划初期，爱德华·李爽快答应出演，她称他为“恩人”。爱德华·李则深情回应道：“Because of You（因为你，主河）”，令金主河十分感动。

爱德华·李曾担任2025年庆州APEC峰会晚宴的总厨。他表示，在接到提案时就下定决心“这是必须要做的事”。他解释道，节目的核心在于展现韩餐的两个层面。在准备备受关注的“大酱焦糖年糕”（Doenjang Caramel Injeolmi）时，他甚至亲自委托螺钿工艺大师定制了盛器，以兼顾摆盘美感。他还提到，在制作“蟹肉沙拉”时，运用了用辣椒粉、海苔和苏子叶制成的油进行装饰，强调了韩餐的“清淡风味”，令众人惊叹。

两年前，爱德华·李曾担任“白宫国宴主厨”。他回忆道，当时的菜单是与夫人共同选定的，能够向美国全境、各国元首以及美国总统介绍韩国食材，是一段非常有意义的时光。同时，他作为社会活动家，也阐述了自己为支持女性厨师而创立的非营利组织“The Lee Initiative”的宗旨，表达了自己的信念。

集厨师、作家、哲学家于一身的爱德华·李，透露自己并非一开始就走上烹饪之路。他曾遵从父母意愿，以优异成绩毕业于纽约大学英文系，之后才勇敢追寻自己真正的梦想——烹饪。他分享了25岁时，怀揣着年轻的冲劲开始经营餐厅，历经艰辛最终获得《纽约时报》报道的成功经历。然而，9.11恐怖袭击夺走了他的朋友，他一度陷入悲伤和抑郁之中，度过了一段迷茫的时光。之后，他毅然决然地前往肯塔基州，在那里重新开始了厨师生涯，并最终成家。他用饱含人生阅历的话语说道：“即使巨大的悲剧会来临，我们也要继续前进。总有一天，美好的事情会发生的。”这句话令人动容。

他将改变自己人生的女性归结为祖母、妻子和女儿。祖母在20世纪70年代，当韩国食品在美国极为罕见时，通过制作泡菜、萝卜泡菜、大酱、辣椒酱等，将“韩式味道”传授给了他。而妻子戴安娜（Diana）则是他的一切。爱德华·李在肯塔基州第一次遇见比他年长五岁的妻子时，便用“教做菜式搭讪法”俘获了她的芳心，展现了他的浪漫一面。他对女儿艾登（Arden）也是百依百顺，十足的“女儿奴”。当被突然问及“妻子做的菜味道如何？”时，爱德华·李一时语塞，引得大家哈哈大笑。

此外，爱德华·李还平静地谈到，自己“想回报在韩国Receiving的爱与关注”，近期与“Korea Legacy Committee”合作，为1000位老人准备了排骨찜。他深情地表示：“能够通过料理讲述故事，对我来说是一件非常美好的事情。”一番话语留下了深刻的余韵。

观众们对许盛泰的坦诚以及爱德华·李主厨的人生故事给予了高度评价。网络社区上充斥着“许盛泰演员，晚开的花也能结出硕果，太帅了！”、“听了爱德华·李主厨的故事，我更有动力了。为您加油！”等评论。