洪允和♥金旻基夫妇公开“鱼糕吧”近况 “创业比想象中难得多”

搞笑艺人夫妇洪允和（Hong Yun-hwa）和金旻基（Kim Min-ki）分享了他们创业近况的坦诚更新。

在本月16日上午播出的KBS1谈话节目《早间庭院》中，洪允和谈到了他们的新事业。她透露：“我们抱着挑战的心态开始，却没意识到做生意会如此艰难困苦。” 这对夫妇在望远洞（Mangwon-dong）开设了一家“鱼糕吧”（Eomuk Bar），将丈夫喜欢的酒类与她钟爱的鱼糕相结合。

该店于7月开业，至今已有四到五个月。夫妻俩异口同声地表示：“实际经营起来，真的非常不容易。” 特别是正在减肥中的洪允和，吐露了她的烦恼：“我们的顾客非常喜爱我们，他们来餐厅时，经常会带蛋糕、面包、披萨，还有时令水果和当地特产。这样一来，我们很难坚持减肥。” 金旻基也补充道：“有一次送餐员来，还特意给我们点了一份披萨，说觉得允和看起来饿了。”

洪允和满怀感激地说：“我们很庆幸能吸引到来自全国各地乃至海外的顾客。当得知住在加拿大的韩国同胞说，他们回国后的第一站就是我们这里时，我真的非常感动。” 她将这家店形容为“热门景点”。夫妻俩轮流负责厨房和前厅的工作，但洪允和也开玩笑说：“对我来说，最难的就是忍住不吃自己做的菜。”

金旻基透露了一个令人惊讶的细节：“因为有顾客特意来看我们，所以我们决定只在我们本人在店的时候才营业。” 曾有过创业经历的李光基（Lee Gwang-gi）评论道：“没有彻底的事前调查，创业真的非常困难。” 洪允和对此表示赞同，并解释说：“我们最初的研究主要集中在食物美味、地点好、人流量大等方面。但后来才意识到，像装修成本、电路铺设、厨房设备等等，都是需要提前了解的关键因素。作为首次创业的人，我们对此并不了解。有几次我们不得不返工重修。”

金旻基回忆了一个令人心惊的时刻：“开业第一天，我们突然停电了。幸运的是，顾客们以为这是个特别活动，还欢呼起来。我们当时真是吓出一身冷汗……”

当李光基提到可能是电力容量不足时，洪允和说：“我当时真没想到需要提前了解这些基本常识。我只以为开餐厅，只要有好吃的、注意卫生、使用好的食材就够了。”

网友们纷纷表示支持，留言道：“洪姐妹们辛苦啦！”、“看到你们一起努力真的很好”、“装修好漂亮！真想去看看”等。