安成載，《黑白厨师2》中以不变的严苛标准引人注目…“让参赛者们又哭又笑”

Netflix综艺节目《黑白厨师：料理阶级战争2》已于16日公开，继上一季之后，安成载厨师与白种元厨师一同担任评审，其活跃表现备受瞩目。

安成载厨师不愧“韩国唯一米其林三星”的美誉，他提出了“均衡（even）”、“熟度”等自身标准，进行了严谨而客观的评审。仅凭他的出现，参赛厨师们便显露出紧张之色，而安成载厨师则时而严厉批评，时而暖心称赞，使得参赛者们情绪跌宕起伏。

特别是，安成载厨师对国内首位分子料理厨师的苹果料理评价道：“老旧的技法让我想起了20年前的料理。生苹果更好吃”，毫不留情地淘汰了金道允厨师的意面料理，并评价道：“口感略显干涩。对我来说，它并没有成为一道美味的面食”。

然而，对于“酿酒师尹主母”的蒸馏尝试料理，他则大加赞赏：“（烧酒里）米酒的果香很鲜活。我认为与酒搭配最美味的下酒菜，不在于菜肴本身，而在于那份手艺”。尹主母在接到合格通知后，激动得当场落泪。他在17日的制作发布会上，也表达了对安成载厨师的尊敬之情，说道：“我完全没抱期待，能留下来令我非常感动。安成载厨师作为评审来到现场，让我非常紧张”。

虽然第二季涌现了众多实力派参赛者，但安成载厨师始终以不变的标准进行评审。尽管在“Moo:su”重新开业的过程中失去了米其林三星的头衔，但他的声誉和料理标准依旧如故。本季中，安成载厨师与白种元厨师一同，严格遵守着《黑白厨师》独有的标准。

《黑白厨师2》的后续剧情，包括谁将成为本季的优胜者，以及安成载厨师还将带来怎样的评审评价让观众又哭又笑，都令人充满期待。

观看节目的网友们纷纷留言：“安成载厨师的评审标准真的很准确”、“看着评审们根据评价又哭又笑，让人跟着一起入戏”、“非常期待下一期节目”等。